PP电官方入口烟酒商店遇市场瓶颈未来发展何去何从?

  新闻资讯     |      2024-02-15 21:16

  PP电官方入口烟酒商店遇市场瓶颈未来发展何去何从?许多人可能还不知道,遍布全国各地的烟酒商店(主要指的是夫妻共营的烟酒商店),有相当一部分是河南人开的。就河南省内的烟酒商店而言,当然更是河南人唱主角。即使不是河南人,不少烟酒商店老板也与河南人沾亲带故,而且烟酒商店在竞争激烈的酒类市场上一直都是神一样的存在。

  日前,大河报豫视频记者走访市场发现,曾经红火的烟酒商店现在也遇到了市场瓶颈。同时,烟酒商店是固守传统还是创新发展,也开始引发业内人士的关注和思考。

  “这瓶酒进价62元,我卖70元,路对面商店里65元就卖。为了留住顾客,我也不得不卖65元。”郑州市金水区辉豪烟酒商店负责人李杰指着货架上摆放的一瓶知名白酒,坦率地告诉记者。他认为现在这个行业内卷现象太严重,很多酒的利润都只有三五元,卖得高了顾客就丢了,没办法。

  走访中,烟酒商店老板感慨最多的一个词就是“内卷”,表示现在酒业竞争太惨烈,有些烟酒商店没底线地笼络顾客,把市场规则破坏了,结果大家都不赚钱,使原本就不景气的生意又雪上加霜。

  12月6日,记者以郑州市南阳路与东风路交叉口为中心,向东南西北四个方向各走200米,发现该十字路口附近竟然分布着15家烟酒商店。看店内陈列的产品,基本上都是知名白酒,当然也有个别非知名白酒夹杂其中。总的来说,产品同质化现象非常严重。

  富田烟酒商贸老板王占涛说,杂牌酒看着有利润,但是没有销量,名酒虽然利润低,但销量还是比较可观。现在的问题是,产品严重过剩,竞争更加激烈。

  富田烟酒便利店老板王新东介绍,同行内耗太厉害了,尤其是那些新开的烟酒商店,为了拉客源,有些酒零利润销售,导致烟酒商店的恶性竞争。铁如烟酒商店老板牛向利也表示,竞争激烈也要卖名酒,虽然利润低,但是量上去了,产品周转得快,也比卖不动要好得多。

  郑州市管城区城东烟酒商店负责人李伟川说:“现在很多人能不喝酒就不喝酒了,有的是为了健康,有的是为了省钱。”李伟川还告诉记者,现在有时候会出现“白板”,就是一天也不卖一瓶酒,这在以前是从来没有出现过的现象。

  老客户流失严重也是烟酒商店老板感觉比较棘手的问题。郑州市管城区航东烟酒商店负责人岳建业表示,他们的商店已经开了20多年,有一批老客户,目前生意还凑合。

  但是,岳建业承认老客户也在流失。“太卷了,有些原本是推销烟酒的业务员,现在也开店卖酒了,而且把价格压得非常低,扰乱了市场秩序。”

  郑州市金水区开元烟酒商店负责人刘冬霞表示,他们的商店近20年了,积累了一大批老客户,但是也有一部分老客户流失了。买酒的渠道太多了,客户的忠诚度也就降低了。

  在郑州市南阳路一家新开的烟酒便利商店里,柳老板无聊得一个人在电脑上斗地主。整整半个小时的时间,才见到一位顾客进店买了一瓶饮料,人气不旺。

  网络时代,烟酒商店作为线下实体店的重要组成部分,对来自于网店的冲击手足无措。更让他们感觉无可奈何的是,现在批发市场的烟酒商为了缓解库存压力,也加入到零售大军,烟酒商店的竞争力大大降低。

  郑州市管城区华庭白酒商行负责人谭高锋说,往年感觉还不是太明显,2023年以来,网店对线下实体店的冲击非常大。因为有相当一部分网店卖的酒都是打擦边球的杂牌酒,主打低价,而消费者分不清楚,所以网店抢走了不少线下实体店的白酒客户。

  据谭高锋介绍,原来的批发商与烟酒商店是有明确分工的,批发商为了维护烟酒商店的利益和自身利益,一般都不参与零售。现在,整个白酒市场都存在库存压力大的问题,于是很多白酒批发商也开始零售了,甚至打着一箱也是批发价的旗号,光明正大地与烟酒商店抢生意。

  对此,记者特意走访了郑州的酒类批发市场。果然,只要整箱购买,多个批发商都表示可以按批发价出货。那么,烟酒商店为何不利用门店货源去涉足电商呢?

  谭高锋解释说,烟酒商店的产品价格不具备电商优势,有些烟酒商店也尝试着去做了电商,但效果不理想。李伟川说,做实体店,毕竟想要长长久久,信誉很重要。实体店坚决不能卖那些网店低价销售的杂牌酒,不然就砸了实体店的招牌。

  郑州市民陈先生说,他不懂酒,曾在网上买过两次酒,后来朋友们都说他买的酒不好喝,他又开始去实体店买酒了。

  我们知道,烟酒商店大都开在居民小区、餐饮饭店、高档写字楼等人员较为密集的地方,主要的优势就是距离消费者较近,购买起来便利快捷。如今,烟酒商店普遍面临市场瓶颈,那么未来烟酒商店该何去何从呢?

  长期关注酒业动态的营销专家、亮剑咨询董事长牛恩坤告诉记者,他前不久对烟酒商店做了专题研究,认为烟酒商店不能一直固守传统,而要创新发展,并且给出了四个发展方向:一是做烟酒副食便利,增加经营宽度;二是升级烟酒茶店,增加顾客宽度;三是聚焦原酒、老酒、酱酒等专卖店,增强经营专业度;四是升级为集烟酒、餐饮、会议、棋牌为一体的文化体验店,深度增加流量。

  记者在采访中发现,一些烟酒商店已经行动起来,在想方设法提升门店形象和附加值。金水区开元烟酒商店近日就悄然改变了门店形象,增强了时尚感,产品陈列井井有条。老板刘冬霞感慨地说,平时坐在这样的店里,也比以前感觉舒服多了。在富田烟酒便利店里,除了大量的烟酒,副食也占了较大的份额。同时,老板还开设了中国体育彩票和中国福利彩票售卖点。这样一来,便利店的市场抗压能力大大增强。

  铁如烟酒商店老板牛向利说,店里除了销售烟酒,还有个火车票代售点,同时还做着旅行社的工作,综合看经营效果不错。据她透露,在郑州市沙口路上,他们春节前还将新开一个400平方米集烟酒、简餐、棋牌、茶艺于一体的酒文化体验馆,想继续在白酒行业闯出一片新天地。

  总的来看,面对当前的市场形势,虽然有相当一部分烟酒商店老板在等待、观望,但绝大部分老板对酒业未来充满希望,认为只要踏踏实实PP电子官方网站,主动出击,烟酒商店仍然大有可为。